O Empório Café da Casa é uma torrefação artesanal, localizada no Município de Jacarezinho, Estado do Paraná, que processa e industrializa exclusivamente cafés especiais, com ênfase nos cafés do Norte Pioneiro desse Estado, produzidos sob protocolos de boas práticas agrícolas e sustentabilidade, garantindo rastreabilidade e segurança alimentar.
Saiba MaisCafés Disponíveis
Café Especial Cereja Descascado
- Lote(s): 58/2019
- Safra: 2019
- Pontuação SCAA: 83
- Processamento: Cereja Descascado e Desmucilado
- Cultivar: Mundo Novo
- Aroma/Sabor Predominante: Frutado, Garapa, Melaço de Cana, Caramelo e Chocolate
Norte Pioneiro
O Norte Pioneiro do Paraná foi o portal de entrada para a colonização de toda a região Norte-Paranaense, tendo como alavanca propulsora a cafeicultura, já arraigada no ideal dos colonizadores, mineiros e paulistas, que abriram caminho para o progresso e o desenvolvimento econômico com o cultivo dos cafezais. Muitas cidades surgiram nesse período, entre o final do século XIX e a primeira metade do século XX, tais como: Jacarezinho, Cornélio Procópio, Londrina e Maringá. Existem nessa região tradicionais famílias de cafeicultores, sendo que algumas com mais de 100 anos de rica história ligada ao café.
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